30 Temmuz 2011 Cumartesi

Sucuklu köfte :)



Gece gece canım çok çekti yaa :) Tarifide aşağıda denemeli sanki :)

4 kişilik
Malzemeler:
  • 100gr sucuk, kıyılmış
  • 400gr dana kıyma
  • 1 adet orta boy soğan, rendelenmiş
  • 1 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
  • tuz, karabiber
Hazırlanması:
  1. Derin bir kabın içine sucuk, kıyma, soğan, yumurta ve baharatları koyup iyice yoğurun. 
  2. Daha sonra yoğurduğunuz malzemeden mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verip ızgara yapın.
not: kızartacaksanız içine ekmek için ve maydanoz ekleyin. Biz galeta unu ekleyip çok az yağlanmış tavada pişirdik.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder